Le Domaine

 

 

Le Domaine BACHERT est situé à Barr, capitale viticole du Bas Rhin renommée, sur la Route des Vins d’Alsace à mi-chemin de Strasbourg et Colmar.

 

L’exposition des vignes, sur les collines sous vosgiennes, au pied du Mont Sainte Odile, confère à leurs vins une qualité exceptionnelle.

 

Jouxtant la commune de Heiligenstein dont sont issues plus de 7 générations de viticulteurs Bachert, le Domaine s’étend sur 8 hectares, dont deux hectares du renommé Klevener de Heiligenstein, 2 hectares de Grand Cru Kirchberg de Barr et 4 hectares de Clos Feyel, et offre ainsi un éventail complet des Vins d’Alsace.

 

 

En 1970, Jean Louis, le père, reprend l’entreprise familiale, la portant de 3 à 8 hectares. Il développe avec sa femme Reine le tourisme vert avec des chambres d’hôtes et un camping à la ferme.

 

Depuis 1997, sa fille Noëlle, assure la pérennité du savoir-faire familial. Son amour pour la vigne et la nature, permet à sa passion de s’exprimer au travers de ses vins.

 

Aujourd'hui, Noëlle par ses expériences en Australie, a su tourner la vinification sur un regard plus moderne. Elle allie le respect de la nature au travail de la vigne.

La méthode de culture appliquée, est une viticulture raisonnée : les vignes sont enherbées  un rang sur deux, de manière naturelle, dans le but de limiter l’érosion. Le sol est travaillé mécaniquement. Les travaux de la vigne sont essentiellement manuels. L’ensemble des interventions a pour objectif d’obtenir une qualité optimale des raisins (taille en vert, éclaircissage, labour...).

 

Domaine vue

Où nous trouver

Nos Rendez Vous


Au Domaine: Toute l'année de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h30 les dimanches et jours fériés de 9h00 à 12h00. Assurez-vous de notre présence par un simple appel téléphonique.

 Au Domaine vous pouvez déguster nos vins, faire un tour dans les vignes et voir la cave sur réservation.

A la Pentecote au "Pique nique chez le vigneron" 3 jours samedi, dimanche et lundi sur réservation.

Mi Novembre: Accords Mets et Vins et découverte du millésime de 10 à 18 heures.

Salon des vins et de la gastronomie à Perros guirec les 3,4,5,6 Avril 2020.

Au rendez vous du Bonheur à Metz à la mi Octobre.

Marché de Noël à la Clarté à PERROS GUIREC du  Vendredi, Samedi et Dimanche début décembre.

Marché de Noël Parc de la Mairie à Chatenay Malabry en Région Parisienne Mi Décembre de 10 à 19 heures.


 

 

 

Pour tous renseignements complémentaires merci de nous contacter

A très bientot

Noelle

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Couleurs d'automne