Le Domaine

 

 

Le Domaine BACHERT est situé à Barr, cité viticole du Bas Rhin renommée, sur la Route des Vins d’Alsace à mi-chemin de Strasbourg et Colmar.

 

L’exposition des vignes, sur les collines sous vosgiennes, au pied du Mont Sainte Odile, confère à leurs vins une qualité exceptionnelle.

 

Jouxtant la commune de Heiligenstein dont sont issues plus de quatre générations de viticulteurs Bachert, le Domaine s’étend sur 8 hectares, dont deux hectares du renommé Klevener de Heiligenstein, 2 hectares de Grand Cru Kirchberg de Barr et 4 hectares de Clos Feyel, et offre ainsi un éventail complet des Vins d’Alsace.

 

 

En 1970, Jean Louis, le père, reprend l’entreprise familiale, la portant de 3 à 8 hectares. Il développe avec sa femme Reine le tourisme vert avec des chambres d’hôtes et un camping à la ferme.

 

Depuis 1997, sa fille Noëlle, assure la pérennité du savoir-faire familial. Son amour pour la vigne et la nature, permet à sa passion de s’exprimer au travers de ses vins.

 

Aujourd'hui, Noëlle par ses expériences en Australie, a su tourner la vinification sur un regard plus moderne. Elle allie le respect de la nature au travail de la vigne.

La méthode de culture appliquée, est une viticulture raisonnée : les vignes sont enherbées  un rang sur deux, de manière naturelle, dans le but de limiter l’érosion. Le sol est travaillé mécaniquement. Les travaux de la vigne sont essentiellement manuels. L’ensemble des interventions a pour objectif d’obtenir une qualité optimale des raisins (taille en vert, éclaircissage, labour...).

 

Domaine vue

Domaine vue

Salons

Au Domaine

Toute l'année

Ouvert tous les jours de 9 à 12h et de 14 à 18h. Assurez-vous de notre présence par un simple appel téléphonique.

Fermé le dimanche après midi.

Bienvenue chez nous, au Domaine bien sûrs vous pouvez déguster nos vins, mais aussi faire un tour dans les vignes ou demander à visiter la cave.

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pique nique 2014

pique nique 2014

PIQUE-NIQUE CHEZ LE VIGNERON 2016

Nous sommes heureux de vous inviter au Pique-nique chez le Vigneron Indépendant.

Nous vous donnons rendez vous entre amis et en famille les 14, 15 et 16 Mai.

Vous apportez votre Pique-nique, nous vous offrons les vins qui l’accompagnent.

Au programme apéritif avec découverte d’anciens millésimes de notre œnothèque puis visite de cave et ballade dans les vignes à pied et en calèche.

Nous mettons à votre disposition des barbecues aux feu de ceps des vignes afin que vous puissiez faire vos grillades.

Pour rester dans un cadre chaleureux et conviviale les inscriptions sont sur réservation.